Vem tycker inte om färska rabarber

2017-06-28T10:33:45+01:00april 28th, 2017|Grönt Nyheter|

Bjud på hemlagad paj med rabarber och ingefära i sommar. Den här knäckiga pajdegen är underbart god, och du kan använda den för att göra paj med andra frukter eller bär också. Servera med vaniljvisp, dulche de leche eller vispad grädde. Pajdeg 150 g smör 1 1/2 dl strösocker eller rårörsocker [...]

Härliga röda tomater

2017-06-28T10:25:28+01:00april 20th, 2017|GRÖNT|

En mustig tomatsoppa med enkla ingredienser där smakerna bara blir rikare ju längre den kokar. Dagsgammalt bröd är stommen i den här tomatsoppan med klassiska italienska ingredienser som basilika, olivolja och parmesanost. En trevlig och smakrik rätt både för plånboken och smaklökarna. 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 2 skivor torkat vitt [...]

April månad är skördetider för champinjoner.

2017-06-28T09:31:57+01:00april 3rd, 2017|GRÖNT|

Vad sägs om en god soppa? -Du behöver detta: 1 förp kokta stora vita bönor (à 400 g) 1 citron 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g kastanjechampinjoner 2 msk olivolja 1 l svampbuljong (vatten och tärning) 2 dl lätt crème fraiche salt och svartpeppar   Så här gör [...]