Färskpotatisens tid är här.

2017-06-28T10:44:11+01:00maj 29th, 2017|Grönt Nyheter|

Koka färskpotatis så att de blir precis så där läckra och spänstiga som du vill ha dem. Vi frågade Fredagskocken Mattias Larsson om hans bästa tips för att få till den perfekta färskpotatisen. Nedan hittar du beskrivningen steg-för-steg. Steg-för-steg Salta vattnet Beräkna ½ msk salt per liter vatten. Vattnet ska koka Potatis ska [...]

Sköna Maj, månaden för Sparrisen att skördas

2017-06-28T10:38:34+01:00maj 8th, 2017|Grönt Nyheter|

Sparris passar utmärkt att lägga på grillen men är även god att steka. Skippa den färdigköpta peston och gör en egen svensk variant på persilja, dill och solrosfrön. Den svenska peston passar även nötallergiker. Pesto 2 dl hackad persilja 1/2 dl hackad dill 1 dl olivolja 1/2 dl rostade solrosfrön 1/2 [...]