Sugen på något nytt till dina tacos eller hamburgare? Då är picklad rödlök perfekt. Det enda du behöver är ättika, rödlök och socker. Skiva löken i tunna ringar som du sen lägger i lagen och låter stå över natten. Det är riktigt vackert och smakligt. För lite extra sting kan du addera en gnutta chili i lagen.

Ingredienser

  • 2 rödlökar
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl ättika (12%)
  • 1 dl vatten

Gör så här 

  1. Skala, dela och skivar lökarna.
  2. Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Dra av från värmen och lägg ner löken i kastrullen. Låt svalna i lagen.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.